Media Eksternal

Goma Samon


GOMA Samon merupakan salah satu dari sajian berkonsep curated bowl dari Supergrain di Mal Grand Indonesia. Selain miso-torched salmon yang kaya protein, sajian ini adalah super soba yang merupakan mi khas Jepang yang dibuat dari tepung gandum, blist cherry tomato, chai sweet potato, serta edamame yang dilengkapi dengan saigon kick sauce.

Ikan salmon memang sudah dikenal sebagai sumber protein yang baik dan juga kaya vitamin. Salah satunya vitamin B6 yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Namun, cara masak yang tidak tepat dapat merusak kandungan vitamin itu.

Supervisor Supergrain, Nico, mengatakan bahwa cara masak itu juga diperhatikan. “Karena kami mengusung konsep sehat dan enak, salmon dimasak dengan dimarinasi, kemudian diasap selama 15 menit, dioven 10 menit dan di-torched untuk memberikan aroma istimewa,” katanya, beberapa waktu lalu.

Untuk memastikan kesegaran, setiap menu dimasak dengan porsi kecil dan koki akan mengolah kembali kembali ketika persediaan hampir habis. Demi kesehatan pula, tidak ada menu yang digoreng dengan minyak banyak, hanya sedikit minyak zaitun, tanpa pengawet dan penyedap buatan. Setiap sajian juga dibuat dengan memperhitungkan keseimbangan komposisi antara karbohidrat, protein, dan sayuran. (M-1)

Sumber : https://mediaindonesia.com/read/detail/309700-goma-samon

Kategori : Media Eksternal

Promo Haji Plus 2024, Ada Cashback Rp. 23 Juta Jika Daftar Berempat, Berangkatnya Tahun Ini!

Ihsan Laidi

Muhammad Ichsan Laidi, S.Kom., adalah Direktur Utama PT. Media Siber Celebes, perusahaan yang menaungi portal berita Luwuk Today (www.luwuk.today). Pria kelahiran Luwuk tahun 1987 ini memiliki hobi menulis dan menekuni bidang internet marketing. Saat ini ia menetap di Kota Luwuk, adapun untuk menyalurkan hobi menulisnya ia menerbitkan portal berita Luwuk Today yang mulai dapat diakses secara online sejak November 2018. Portal Berita Luwuk Today awalnya adalah komunitas berbagi informasi untuk warga Kabupaten Banggai dengan nama Info Luwuk yang dibentuk pada Februari 2014. Info Luwuk pertama kali online dengan membuka akun twitter https://twitter.com/InfoLwk dan mengumpulkan tidak kurang dari 4.000 akun blackbery warga Kabupaten Banggai pada waktu itu. Kini Info Luwuk telah bertransformasi menjadi media lokal Luwuk Today.

Related Articles

Back to top button